Vendían carne de caballo en Cundinamarca, pero las autoridades desmantelaron el matadero clandestino
Además de vender carne de caballo, contaminaban las aguas del río Subia con sus prácticas ilegales. Habían sacrificado 20 equinos.
La Administración Municipal de Silvania, la Fiscalía Seccional de Cundinamarca, la Policía del departamento y la Decimotercera Brigada del Ejército, desmantelaron un matadero clandestino donde se sacrificaban equinos de manera ilegal. Esta actividad generaba afectaciones hídricas y un grave riesgo para la salud pública.
Durante la intervención fue capturado en flagrancia un ciudadano que quedó a disposición de la Fiscalía General de la Nación por delitos contra la salud pública.
Las autoridades encontraron aproximadamente 8.500 kilogramos de carne equina, producto del sacrificio irregular de 20 caballos que habrían sido trasladados desde Caquetá. La acción evitó que este producto ingresara a las cadenas de comercialización y llegara a consumidores de Bogotá y Cundinamarca sin cumplir las condiciones sanitarias exigidas.
Además, la intervención también permitió evidenciar una afectación directa sobre el río Subía debido a la descarga de residuos del sacrificio animal sin ningún tipo de tratamiento. Esta situación representaba un riesgo para la calidad del recurso hídrico utilizado aguas abajo por comunidades y predios rurales para actividades agrícolas, pecuarias y domésticas.
¿Qué se hará con la carne de caballo decomisada en Silvania?
El material decomisado fue trasladado al frigorífico municipal de Granada, Cundinamarca, donde se realizará su destrucción de acuerdo con los protocolos sanitarios establecidos.
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Las autoridades continuarán con las acciones de inspección y control para identificar actividades clandestinas que puedan poner en riesgo las fuentes hídricas, la biodiversidad, el bienestar animal y la salud pública en el departamento.
Foto: Secretaría de Gobierno de Cundinamarca
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