Cacaoteros cundinamarqueses aprenderán de pares ecuatorianos

Posted on 14 de febrero de 2015 by Periodismo Público

Representantes de diez asociaciones de productores cundinamarqueses de cacao viajarán a Ecuador para conocer los procesos de producción e industrialización del producto en ese país, uno de los principales exportadores del mundo y para generar intercambio y fortalecimiento de experiencias agrícolas y productivas cacaoteras.

“Los diez representantes de igual número de asociaciones cacaoteras de Cundinamarca estarán del 1º al 6 de marzo a la provincia de Pichincha en Ecuador para un proceso de intercambio de experiencias, actividad que se realiza en desarrollo de un acuerdo firmado el año pasado. La experiencia es fundamental para nuestros cacaoteros teniendo en cuenta que Ecuador es uno de los principales exportadores de cacao del mundo”, declaró Pilar Gaitán, Secretaria de Cooperación y Enlace Institucional de Cundinamarca.

Los agricultores y cacaoteros que representarán al departamento en la Provincia de Pichincha, resaltaron la importancia de este intercambio y se comprometieron a replicar los conocimientos adquiridos a sus asociados y a otras asociaciones de otros municipios en beneficio de la producción, industrialización y comercialización en el departamento.

Durante la visita de los cacaoteros cundinamarqueses a Ecuador podrán conocer todo el proceso de la cadena del cacao y las principales políticas y demostraciones teóricas y prácticas para el manejo y producción. Asimismo, tendrán la posibilidad de aprender sobre el laboratorio y la planta de industrialización del cacao y visitarán ciudades como Quito, Puerto Quito y Quevedo.

Adicionalmente, en la Ciudad Mitad del Mundo en la Provincia de Pichincha se firmará un acuerdo para fomentar la promoción turística y cultural entre los dos países, por parte del Gerente del Instituto Departamental de Cultura y Turismo Idecut, Juan Ramón Jiménez.

En este proceso participan las Secretarías de Cooperación y Enlace Institucional, de Agricultura y de Desarrollo Rural y Competitividad y Desarrollo Económico de Cundinamarca, así como el Idecut.