Llega el Papá de los Asados a Bogotá, un festival que rinde tributo a la buena comida
Llega el Papá de los Asados a Bogotá, un festival gastronómico donde el sabor y el arte de hacer asados se fusionan gracias a 35 de los mejores restaurantes de asados de la capital.
El Papá de los Asados se realizará del 17 al 19 de junio en la Hacienda San Rafael, al norte de Bogotá, donde los mejores restaurantes de parrilladas y carnes maduradas de Colombia ofrecerán lo mejor de su comida.
La iniciativa del reconocido colectivo The Gula Group decidió darle una oportunidad a los asados para que las familias bogotanas y de municipios aledaños deleiten su paladar junto a un plan perfecto para pasear y comer.
En esta primera edición del Papá de los Asados, los restaurantes participantes estarán divididos según el origen de su oferta gastronómica.
La primera zona estará dedicada a los asados colombianos, con irresistibles platos como mazorcas y ternera a la llanera. La segunda zona se centrará en el BBQ estadounidense, con costillas, ahumados y los encantos de la cocina sureña, y la tercera, ofrecerá asados del mundo, con una amplia variedad de sabores que van desde los asados argentinos, uruguayos, griegos, mexicanos y árabes.
Pero además de la buena comida, el festival crea una experiencia alrededor de la música para pasar tres días con un ambiente de fiesta y buena comida.
Algunos de los restaurantes participantes son Andrés Carne de Res, Arpricarnes, Los Valientes a Fuego, Austin’s Texas BBQ, El Libanés, Carnícolas, Compañía Casa de Rey, El Chori Charrúa, El Día Que Me Quieras, El Pantera, Fiero, Gauchos, Gordo, Juan Burgers, La Bonga del Sinú, La Cabrera, La Casona de Luis, Koyote Barbacoa, La Coa Barbecue, La Fama, Longo’s, Lorenzo El Griego, Los Torres, Oak Ahumados, Pollos Pérez, Rancho MX, Renata, Rokko, Señor Chicharrón, Sirloin, Toro Azul y Tremé, entre otros.
Foto: Grupo porcícola mexicano
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