Con nuevas apuestas gastronómicas, llega el Fritanga Fest a Bogotá y otros municipios

Posted on 25 de abril de 202325 de abril de 2023 by Periodismo Público

Regresa a la capital el Fritanga Fest, el festival de la ‘picada’ que ofrecerá lo mejor de esta comida típica y donde participan los mejores restaurantes de la región.

Del 4 al 7 de mayo, los colombianos podrán disfrutar de las mejores picadas en las plazas de mercado de Bogotá y de municipios como Chía, Ubaté y Sogamoso.

“Vamos con todo a reactivar la economía popular y a apoyar a nuestros campesinos y restauranteros», aseguró Alejandro Rivera, director del Instituto para la Economía Social (IPES).

Rivera confirmó que este año los platos de fritanga se venderán en 18 mil pesos, pero cada restaurante decide qué productos servir y la cantidad ofrecida al cliente.

En el caso de Bogotá, los platos del Fritanga Fest se encontrarán en las siguientes plazas de mercado:

Plaza distrital del siete de agosto (Carrera 66 # 23-30): La Negrita, restaurante Diaz y restaurante Alcira.
Plaza distrital del 12 de octubre (Carrera 51 #72-13): piqueteadero Doña segunda, La Marrana Mona y Punto Clavel
Plaza de mercado Las Ferias (AK 70 # 74-52): Doña Inés, Estrella del mar y Donde Estela.
Plaza distrital de Fontibón (Carrera 103 19 # 71 -153): Doña Miriam y De Leo.
Plaza del Quirigua (Calle 90 # 91-51): BBB, Isme y Ricas Arepas y Empanadas.
Plaza de mercado Trinidad Galán (Carrera 60 # 4B-24): piqueteadero Mayis y piqueteadero Doña Mónica.
Plaza de Samper Mendoza (Carrera 25 # 22A – 73): piqueteadero Chocontá
Plaza La Perseverancia: (Carrera 5 # 30A- 30): piqueteadero La Quinta P, comidas Pili, Donde Esperanza Antojos Colombianos y restaurante La Cucharita.
Plaza La Concordia (Calle 12C # 1 – 40): Recetas de la Abuela, Doña Ofelia, La Cocina de Nicolasa, Tía Jackie y La Tulpa.
Plaza distrital de Kennedy (Calle 42 sur #78M-50): La Pruebita
Plaza del Restrepo (Carrera 19 #19B-16 sur): restaurante Picada Tolimense La Ibaguereña, La Esquina del Sabor y piqueteadero la Negrita.
Plaza del 20 de Julio (Carrera 6 #24A-30 sur): Las Delicias de María; restaurante Alby; restaurante Doña Chepa y Donde Fercho y Flor.
Plaza de San Carlos (Calle 51 sur #19A – 26): Urban Food South y restaurante Doña María
Plaza distrital El Carmen (Diagonal 49 sur #29A- 07): restaurante María C
Plaza distrital Las Cruces (Calle 26 sur #30 – 51): restaurante Marina y Sazón de Mamá Minga.
Comercial 4 vientos (Carrera 26 #19 -57 sur).

Para deleitar el paladar de los comensales, en el Fritanga Fest se encontrará costillitas de cerdo y res fritas, huesos de marrano, longaniza, rellena, bofe, chicarrón, gallina, papa criolla, papa de año, cubios, empanadas de carne, muslitos de pollo, ají de lulo, entre otros.

Foto: Comida Delirante