Continúa control a la venta de pescado en Soacha
Desde la Secretaría de Salud y la Administración Municipal se vienen realizando jornadas de control a la venta de pescado en Soacha.
La Administración Municipal de Soacha sigue realizando controles en la Plaza de Mercado y establecimientos comerciales de cada comuna y corregimiento de la ciudad, con el fin de garantizar alimentos en adecuado estado para la venta de los compradores.
Este Viernes Santo, como es costumbre para los católicos, se realiza la compra de pescado en símbolo de abstinencia a la carne roja; es por eso que desde la Secretaría de Salud se ha realizado acompañamiento en los establecimiento donde prima la venta de cárnicos y pescados.
Lo anterior con el fin de garantizar a la ciudadanía que el alimento comprado se encuentre en óptimas condiciones de salubridad para su consumo. “Visitamos las comunas 2 y 3; allí, nos acercamos y dialogamos con vendedores de pescado y mariscos sobre las características de cuidado que se deben tener para comercializar este alimento”, se mencionó desde la Alcaldía Municipal.
Algunas de las recomendaciones para quienes compran este alimento son verificar que el pescado esté cubierto de hielo para garantizar la cadena de frío y también que las personas que venden el alimento tengan su dotación completa: tapabocas, bata, gorro y zapatos, ya que esto dará garantía de no contaminación.
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