No se pierda este sábado el IX Festival de la Fresa en Sibaté, Cundinamarca

Posted on 10 de junio de 202310 de junio de 2023 by Periodismo Público

A partir del mediodía de este sábado 10 de junio se realizará el IX Festival de la Fresa en Sibaté, Cundinamarca, un evento imperdible en la vereda Chacua.

El evento se realizará en el marco de ExpoSibaté 2023 a partir de las 12 del mediodía en la finca Buenavista, de la vereda de Chacua, en donde se destacará la labor de los agricultores y la importancia de la fresa en la economía y gastronomía local de Sibaté.

Sibaté es reconocido a nivel nacional por su destacada producción de fresas, y en el año 2012 se creó el Festival de la Fresa para resaltar esta labor y promover el valor del producto en la comunidad.

El Festival de la Fresa se enfoca en la recolección y clasificación de la fruta dentro del lote de cultivo. Se califica el cuidado que se tenga en la recolección, manteniendo la planta casi intacta, así como la velocidad y eficiencia en la ejecución de la función. Además, se valorará que se recoja la cantidad adecuada de frutas maduras sin dejar ninguna en la planta.

Durante el festival, se llevará a cabo un emocionante concurso en el que se evaluará la calidad de la fresa recolectada. Se calificarán diferentes categorías, como el tamaño y la clasificación de la fruta, incluyendo las categorías de extra, primera, segunda y tercera. Este concurso resaltará la excelencia en la recolección y clasificación de la fresa por parte de los agricultores locales.