Guacamole mariquiteño gana premio de las Naciones Unidas

El proyecto integrado solo por mujeres participó como producto  novedoso que ofrece soluciones del sector agrícola en esta época de pandemia.

Seis mujeres de la vereda La Cabaña del municipio de Mariquita, Tolima, organizadas en la asociación Asocamnorte, iniciaron un proyecto casero para producir guacamole con el famoso aguacate mariquiteño, ellas  acaban de ganar el primer puesto en un concurso del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola de las Naciones Unidas.

Con esta iniciativa, las Naciones Unidas buscaban historias novedosas sobre soluciones locales que permitan al sector agrícola, garantizar la seguridad alimentaria en tiempos de Covid-19.

Tomado de brayancamargonoticias.com 

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