Jóvenes emprendedores de la I.E Eugenio Díaz protagonizaron muestra empresarial

Posted on 14 de noviembre de 2014 by Periodismo Público

Yogurt, postres, lácteos y jamones fueron algunos de los productos exhibidos en la muestra empresarial que realizaron docentes y estudiantes emprendedores de la Institución Educativa Eugenio Díaz Castro en el teatro Sua, con el firme propósito de empezar a forjar sus negocios propios.

Sin duda alguna, la Institución Educativa Eugenio Díaz Castro ha sobresalido enormemente por la participación de sus alumnos en las ferias empresariales que se realizan en Soacha y Bogotá, esto quedó evidenciado una vez más cuando en el Teatro Sua se reunieron cerca de 300 estudiantes de las nueves sedes rurales con las que cuenta el plantel educativo y expusieron cómo a partir de su emprendimiento desarrollaron sus unidades productivas.

“Hoy los muchachos están haciendo la sustentación perteneciente a cada uno de sus proyectos pedagógicos, los cuales están basados en la creación de empresa con énfasis en procesamiento de alimentos y con productos innovadores que surgen de ideas propias de cada uno los estudiantes. Este proceso lo orienta la institución educativa para que los estudiantes puedan salir en su media técnica”, explicó el profesor Henry Martínez, docente de gestión empresarial de la Institución Educativa Eugenio Díaz Castro.

Martínez destacó la motivación que este proceso trae para los estudiantes, ya que a partir de la teoría impartida por los docentes, pero que a la vez es complementada con la práctica empresarial, ellos pueden comercializar sus productos y darlos a conocer ante la misma comunidad, convirtiéndose así en experiencias enriquecedoras para su formación como emprendedores, además se eleva el potencial docente en la parte pedagógica y empresarial, de manera que se garanticen mejores trabajos a medida que se adquiere dicha experiencia.

Hay que destacar que estos proyectos están organizados de manera tal que los grupos de estudiantes que los conforman adquieran el compromiso de desempeñar varios cargos que potencian el diseño, la calidad y la comercialización de los productos elaborados. Para ello, Juan Camilo Rincón, alumno que desempeña el cargo de gerente administrativo del proyecto productivo-pedagógico, habló sobre la experiencia adquirida a partir de esta iniciativa.

“Esta experiencia es algo que sirve demasiado porque yo tengo unos preconceptos de vida que me van a servir demasiado porque tengo una ligera ventaja de conocimiento sobre los demás. También es importante que desde el colegio se empiece a promover esta idea empresarial en los estudiantes de los colegios de toda Soacha y de Colombia”, expresó este joven, quien junto con un equipo administrativo de siete personas más, dirigen las labores de producción, mercadeo y publicidad.

De igual modo, los estudiantes que participaron de estas actividades manifestaron su satisfacción y motivación para seguir adelante con estos proyectos productivos:

“Mi proyecto se trata de un postre de fresa rellena con fruta, mermelada y leche condensada, es muy bueno realizar estos trabajos porque me dan la posibilidad de conocer cómo se crea una empresa y un producto, también porque nos dan muchos puntos de vista como por ejemplo cómo hacer un inventario. También me ayuda a crecer como persona porque cuando vaya entrar a estudiar a una universidad voy a estar más segura de lo que quiero hacer y cómo enfrentarme a esa situación”, afirmó Michelle Contreras, estudiante de 1102 de la Institución Educativa Eugenio Díaz Castro sede El Charquito.

“Estamos desarrollando los proyectos con ayuda de los docentes, cada uno de nuestros compañeros hemos investigado, diseñado estrategias y hemos hecho pruebas piloto para mirar si el producto es viable o no. Me gustaría seguir con el proyecto porque da buenas ganancias económicas y no hay nada más rico que uno tener su propia empresa y ser su propio jefe”, dijo Carolina Rodríguez, estudiante de la institución educativa.

Finalmente, en un futuro cercano se espera que estos jóvenes emprendedores comercialicen sus productos en el área urbana de Soacha, de tal modo que puedan expandir su iniciativa y así concebir reconocimiento y retribución a su labor.