Sabor USA apoya feria de soya en Bogotá

Posted on 27 de julio de 2016 by Periodismo Público

El Consejo Exportador de Soya de los Estados Unidos (USSEC) organiza por segunda vez en Bogotá una feria dedicada a esta leguminosa. La entrada es gratuita y el público podrá conocer todo acerca de este alimento, pero se recomienda registrarse previamente.

Soya: del campo a la mesa en familia, es la feria que este domingo 31 de julio se realizará en el parque Los Novios a partir de las 10 a.m. en la cual los visitantes tendrán la oportunidad de ver cómo se cultiva la soya, sus bondades y cómo se pueden obtener preparaciones deliciosas y fáciles de la mano de la chef Catalina Vélez, quien realizará un taller gratuito. La campaña Sabor USA, creada e impulsada por el Departamento de Agricultura de la embajada de Estados Unidos en Colombia, estará presente en el evento ya que evidentemente la soya hace parte de todos esos alimentos que se han vuelto parte de nuestra cotidianidad y tiene todo el sello Sabor USA, que significa buena alimentación, estilo de vida saludable y practicidad en recetas.

El ingreso a la feria es gratuito. Aquellos que deseen participar en el taller con la chef Vélez deberán registrarse previamente en www.soyaessalud.co. 250 serán personas seleccionadas para aprender algunas de las recetas que tienen como ingrediente principal la soya.

Durante la feria más de 18 empresas de alimentos, entre industrias y agremiaciones, exhibirán sus productos y ofrecerán degustaciones de recetas preparadas con soya. Adicionalmente, las familias encontrarán una pequeña granja experimental con animales de corral que los niños podrán alimentar.